Сайт города Копейск Информационный справочный сайт города Копейска
Родился 3 мая 1943 года в городе Копейске. После окончания 9 класса средней школы № 9 в 1959 году поступает работать на комбинат строительных материалов «Челябинскуголь» учеником столяра, одновременно заканчивает 10-й класс вечерней школы. В 1960 году поступает в Челябинский политехнический институт на энергетический факультет, одновременно в течение полутора лет работает на Челябинском тракторном заводе слесарем-ремонтником в центральной теплосиловой станции.
В январе 1966 года после окончания Челябинского политехнического института по распределению уезжает в Магаданскую область. Здесь назначается главным инженером многоотраслевого комбината коммунальных предприятий Магаданского облкомхоза, а затем и его начальником. С 1972 года главный инженер Ягоднинского предприятия «Электротеплосеть», где проработал до 1981 года.
По возвращению в Копейск трудовая деятельность проходила на предприятии «Копейские электротепловые сети». 1 января 1981 года старший мастер районной котельной Копейского предприятия «Электротепловые сети», а с 22 декабря этого же года переведен главным инженером предприятия.
В 1990 году назначен на должность директора предприятия «Копейские электротепловые сети» до 2013 года. С 1990 на предприятии не было ни одной аварии и срыва теплоснабжения потребителей.
По инициативе Виктора Вениаминовича на предприятии проводились зимние и летние спартакиады по волейболу, футболу, теннису и шахматам.
Виктор Вениаминович с 1995 года заместитель председателя совета директоров ОАО «Челябоблкоммунэнерго». Назначен с 1997 года членом коллегии при главе г. Копейска. С 1999 года член президиума совета директоров промышленных предприятий г. Копейска.
Победитель городского конкурса «Человек года» в номинации «ЖКХ и сфера обслуживания» (1999). За многолетнюю, плодотворную деятельность награждён медалью «Ветеран труда», почетным знаком «За заслуги перед Копейском» (2007), дипломом «За вклад в развитие города Копейска в период с 2001 по 2010 год» (2011).
21 августа 2019 года решением Собрания депутатов Копейского городского округа Челябинской области № 743 В.В. Мешкову присвоено звание «Почётный гражданин города Копейска».